お料理

ご夕食

目と舌で楽しめる料理と器という『詩』に、

おもてなしの心と笑顔で『節』を加えて『歌』にする…


一世紀以上前の創業からのこだわり、 初心を忘れぬよう、

お料理のテーマを『旬味吟詠』といたしました。


地物の伊勢海老や鮑の御造り・金目鯛の姿煮など、

新鮮な海の幸をたっぷりとご堪能いただけます。

ご夕食のお献立一例です。

※仕入れや状況によってお食事の内容は変えております。
画像は一例であり、実際ご提供するものとは異なりますので、どうぞご了承くださいませ。

  • 先附

  • 前菜

  • お椀

  • 御造里

  • 煮物

  • 止肴

  • 食事・止椀

  • 水菓子

『旬味吟詠』のメイン料理

「国産牛の溶岩焼き」または「金目鯛のしゃぶしゃぶ」 よりお選びいただけます。

  • 金目鯛のシャブシャブ

  • 国産牛の溶岩焼き

『口福特撰』のメイン料理

伊豆の新鮮な旬を味わえる海鮮しゃぶしゃぶ ＋「国産牛のステーキ」または「鮑の踊り焼き」よりお選びいただけます。

  • 伊豆海鮮しゃぶしゃぶ

  • 国産牛のステーキ

  • 鮑の陶板焼き

ご朝食

ご朝食にもお刺身など、伊豆らしさを味わっていただくお料理を添えて、
地元のフレッシュなお野菜をたっぷりお召し上がりいただけるメニューです。

朝食のこだわりメニュー

  • 朝食にもお刺身をお付けします

  • 朝食のメインは豪華タジン鍋！

  • 海苔も炭火焼で・・・

ある日の献立

メニューは料理の一例です。その日の仕入れにより、お料理は異なります。

ご夕食

ご朝食

個室料亭「いずみ」

朝夕ともにお食事は個室料亭「いずみ」でお召し上がりいただきます。
全室イステーブル席で、ゆっくりとプライベートなお食事をお楽しみください。

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